Cómo cultivar alimentos a partir de restos de verduras

Para cultivar verduras a partir de los restos de tus alimentos no tienes que ser un experto en botánica ni un mago. Solo necesitas un poco de paciencia y seguir los siguientes consejos.

Hierbas:

• La mayoría se reproduce por esquejes. Corta tallos de 4 cms y ponlos en agua, esperando a que crezcan raíces para plantar en tierra.

Verduras:

• Para las lechugas, espinacas y apios, corta la base dejando 3 cms. Ponla en un recipiente poco profundo con agua y transplanta cuando tenga raíces.

Cebollas:

• Corta la parte inferior de la cebolla y planta directo en tierra, manteniendo poco húmedo. En un par de semanas tendrás nuevos brotes.