Salmón a la plancha con sésamo

El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos Omega 3 que puedes preparar de muchas formas: crudo, al horno o a la plancha con semillas de sésamo, como en esta fácil y rica receta.

Ingredientes:

• 800 gr de salmón

• 2 pimientos

• 2 pepinos

• 1 huevo

• Aceite de oliva

• Sésamo

• Pimienta y sal

• Condimentos a gusto

Preparación:

1. Agrega sal al salmón, pásalo por la clara de huevo previamente batida y rebózalo en el sésamo

2. Luego ponlo en un sartén a fuego lento con 2 a 4 cucharadas de aceite hasta que esté dorado.

3. Parte los pimientos y el pepino en rodajas, agrega sal y pimienta y saltéalos por unos minutos.

4. Sirve el salmón sobre las verduras y listo.