3 formas de secar hierbas y conservar sus propiedades
Deshidratar hierbas aromáticas es una excelente opción para extender su vida útil, manteniendo sus propiedades y aroma intactos.
¿Cómo hacerlo? Revisa estos consejos y descubre 3 alternativas que puedes aplicar con albahaca, romero, orégano, cedrón o cualquiera de tus hierbas favoritas
Al aire
Toma un manojo de hierbas y cuélgalo boca debajo cerca de una ventana o en un lugar en donde le llegue suficiente sol. Cuando las hierbas estén secas, descuélgalas, quita los tallos y guarda las hojas en frascos herméticos
En el microondas
Separa las hojas del tallo y lávalas. Cuando estén secas, introdúcelas en el microondas sobre papel absorbente, durante 30 segundos, hasta que estén completamente secas.
Horno tradicional
Pon una capa de papel mantequilla en la bandeja del horno y luego pon las hojas ya lavadas y secas. Asegúrate de que las hojas no queden sobrepuestas. Deja durante 20 a 30 minutos a temperatura baja y la puerta un entreabierta, sácalas cuando estén listas.
