Arroz con frutos secos
Los frutos secos no son solo un excelente snack, también puedes incorporarlos en tus platos y preparaciones para darles un toque extra crujiente. Revisa el paso a paso y sorpréndete con esta rica y fácil receta.
(Chef: Jaime Moreno)
Ingredientes:
• 2 1/2 taza de arroz integral
• 1 cebolla mediana
• Frutos secos variados a gusto (nueces, almendras, pasas, castañas de cajú, maní sin sal)
• Aceite de oliva
• Salsa de soya baja en sodio
• Especias a gusto
• Perejil o cilantro picado para decorar
Preparación:
Prepara el arroz siguiendo las instrucciones del envase.
Pica la cebolla en cuadritos y saltéala con media cucharadita de aceite de oliva y salsa de soya. Cuando esté transparente, agrega los frutos secos y deja que se cocinen por unos minutos.
Mezcla el arroz con los frutos secos.
Adorna con una hoja de cilantro o perejil y sirve.
