Arroz frito estilo Thai

Mira estos consejos para innovar en tus preparaciones cotidianas:

Ingredientes:

• 2 taza de arroz grado 1

• 1 zanahoria cortado en cubitos

• 1 zapallo italiano cortado en cubitos

• 1 cebollín cortado en rodajas

• Salsa de soya

• Huevo

• Cilantro

Preparación:

1. Para el arroz: Prepara arroz de manera tradicional 2 taza de arroz por cuatro tazas de agua hirviendo sin condimentar.

2. Para el arroz frito: En un sartén agregar un poco de aceite vegetal luego agregar el huevo y revuelve hasta que quede seco, luego agrega todos los vegetales cortados en cubos pequeños y saltea durante 30 segundo a fuego alto, agrega el arroz y soya a gusto (entre más soya más salado), agregar cilantro picado y la parte verde del cebollín, saltear durante 2 minutos y sirve.