Chilcano

Refresca tus noches de verano con uno de los tragos más famosos de la barra peruana. Su frescura y sabor harán que se convierta en uno de tus favoritos, incluso si no eres fan del pisco. Saca el barman que llevas dentro y date un gusto con este chilcano.

(Chef: Alejandro Ponce)

Ingredientes:

• 150 cc de pisco blanco

• Jugo de limón a gusto

• Ginger Ale

• Jarabe de goma

• Amargo de angostura
  

Preparación:

1. En un vaso largo, agrega el pisco y dos a tres cubos de hielo. Añade jugo de limón y jarabe de goma a gusto y revuelve.

2. Una vez mezclado todo, agrega Ginger Ale y unas gotitas de amargo de angostura.

3. Decora tu trago con una rodaja de limón y hojitas de menta.