Huevos a la florentina
Es uno de los clásicos indiscutidos de la cocina italiana y también uno de los platos más fáciles de preparar. Disfruta de esta sencilla receta y dale un sabor distinto a tus desayunos o comidas.
Ingredientes (Para 2 personas):
300 g de Espinacas
2 huevos Bechamel
100 g de Queso
Sal y Mantequilla
Preparación:
Cocina las espinacas durante 5 minutos en agua con sal.
Córtalas en juliana y saltéalas con mantequilla.
Añade la salsa bechamel y mezcla bien.
Añade la mezcla en dos pailas o fuentes pequeñas y agrega un huevo en el centro de cada una.
Gratina durante 3-4 minutos a 200º.
Sirve Caliente y disfruta.
