Postre de manzanas

¡Prepara un rico postre de manzana con solo 4 ingredientes! Ponte manos a la obra y disfruta de esta rica y fácil preparación.

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Ingredientes:

• 4 manzanas grandes

• 1 tarro de leche condensada (de preferencia light)

• 2 huevos

• 1/3 taza de azúcar granulada

• Canela (opcional)
  

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, lava, pela y ralla las manzanas en tiritas.

2. En un bowl mezcla las manzanas ralladas, la leche condensada y las yemas, agrega canela en polvo a gusto y revuelve hasta crear una mezcla homogénea.

3. Luego pon la mezcla en una budinera para horno.

4. Hornea por 25 a 30 minutos hasta que esté dorado arriba y cuajado.

5. Saca la fuente del horno y deja enfriar un poco.

6. Haz merengue con la batidora o a mano. Bate hasta formar una espuma, agrega el azúcar en forma de lluvia y sigue batiendo con fuerza hasta que tome consistencia.

7. Agrega el merengue sobre la preparación y hornea hasta que se dore. Listo, ¡ahora a disfrutar!