(Chef: Cynthia Morales)
Ingredientes:
• 1 sobre de jalea de berries
• 1 lt de crema pastelera
• 600 ml de crema chantilly batida con 3 cdas azúcar flor
• 300 grs de queque cortado en trocitos
• 200 grs de mermelada de frutilla
• Galletitas, marrasquinos y chispitas para decorar
Preparación:
Prepara la jalea y córtala en en cubitos.
En un copón transparente o en copas individuales, agrega una capa de mermelada de frutilla, agrega la crema pastelera y luego los cubitos de jalea creando una tercera capa. Posteriormente añade el queque cortado en cubitos y cúbrelo con crema chantilly.
Una vez listas las capas de ingredientes, decora tu copa con chispitas o frutas a gusto.
¡Sírvelo frío y disfruta!